Lososový grilovaný losos s koriandrem

Složení

• 4 porce filetu z lososa (na kůži)
• 1 šálek čerstvého koriandru.
• kůra z 1 vápna.
• 2 lžičky limetkové šťávy (asi 1 celá limetka)
• 1 stroužek česneku, mletý.
• 1/2 šálku olivového oleje (více podle potřeby)
• 2 lžičky košer soli.
• 1 lžička čerstvého popraskaného černého pepře.