recept aquafaba

Metoda

1. Namočte suchý cizrnu do velkého množství vody (cizrna by měla být dobře zakrytá) asi na 8 hodin. ...
2. Zlikvidujte namočenou vodu a cizrnu opláchněte. ...
3. Zakryjte hrnec víkem a přiveďte k varu. ...
4. Poté, co cizrna přijde k varu, snižte teplotu na nízkou až střední a vařte cizrnu (se zavřeným víkem), dokud nezměkne.