Složení
- 2 středně červené cibule (tenké plátky)
- 6 lžící extra panenského olivového oleje (plus více na kartáčování)
- ½ šálku majonézy.
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy.
- Sůl a čerstvě mletý pepř.
- 8 plátků silně nakrájené slaniny (12 uncí)
- 3 libry smíchaného mletého sklíčidla a mleté svíčkové.
- 12 uncí brie (nakrájené na plátky)