Kuřecí pánev slaninou
- 6 kuřecích stehen vykostěných na kůži.
- Kóšer sůl.
- ½ c. celé pekanové ořechy.
- 4 plátky nakrájené slaniny uzené z tvrdého dřeva, nakrájené na ½ "kousky.
- 1 lb růžičková kapusta, oříznutá a rozpůlená.
- 1 malá cibule fenyklu, zelené vrcholy odstraněny, cibule rozpůlená a tence nakrájená.
- 1 malá cibule, nakrájená na půl měsíce.
- 3 větvičky tymiánu.