Přísady ze slaninového pepře

Slaninový pepřový chléb

• 18 plátků silně nakrájené slaniny.
• 2 velké brambory Yukon Gold.
• rezervovaný slaninový tuk.
• 2 lžičky instantní droždí.
• 4 3/4 c. univerzální mouka, rozdělená.
• kóšer sůl.
• 2 1/2 lžičky.