zapečené fazole se slaninou a melasou

Složení

1. 1 libra sušených fazolí.
2. 4 silné plátky slaniny, nakrájené na kostičky (asi 4 až 5 uncí)
3. 1 šálek nahrubo nasekané cibule.
4. 4 lžíce melasy.
5. 1/3 šálku baleného hnědého cukru.
6. 1 malá lžička soli.
7. 1/4 čajové lžičky mleté ​​hořčice.
8. 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře.