V malé misce nebo odměrce rozšlehejte med, balzamikový ocet a tymián. Pokapejte malé množství glazury na každý kousek kuřete a pomocí štětce ho zakryjte. Pečte po dobu 20 až 25 minut, nebo dokud není kuřecí maso upečené, a během pečení ještě dvakrát potřete polevou. Ihned podávejte.