Složení
- 70g / 2½oz panko strouhanky.
- ½ lžičky vloček z mořské soli.
- ½ lžičky čerstvě mletého černého pepře.
- Sp lžička papriky.
- Sp lžičky česneku v prášku.
- 1 velký květák, nakrájený na kvítky o velikosti kousnutí, mladé listy rezervovány (viz tipy na recepty)
- 100 ml ovesného mléka.