Složení
- 2 libra vykostěné kuřecí prsa bez kůže.
- 1/2 čajové lžičky kosherové soli.
- 1/4 čajové lžičky hrubého mletého černého pepře.
- 1/4 šálku tmavě hnědého cukru.
- 2 čajové lžičky chilli prášku.
- 1 čajová lžička česneku v prášku.
- 1 čajová lžička cibulového prášku.
- 1/2 čajové lžičky suché hořčice.