Složení
- Jedna pečená hovězí svíčková o hmotnosti 1 libry.
- Ovocný extra panenský olivový olej na kartáčování.
- Kóšer sůl.
- Čerstvě mletý pepř.
- Rostlinný olej na smažení.
- 1/3 šálku lehce zabalených listů rozmarýnu (ze 3 větviček)
- 1/4 šálku kapary, vyčerpaný a suchý.
- Čerstvá citronová šťáva pro kartáčování.