nejlepší olivový olej na pečení dortů

Olivy Arbequina jsou malé a výrazně sladké, produkují máslový, ovocný a hladký olivový olej, nejvhodnější pro sladké pečení. Olivy Coratina jsou větší a obsahují vysoké množství polyfenolů (antioxidantů), takže olivový olej, který vytváří, bude mít ten štiplavý, pepřový povrch, který je ideální pro slané použití..