Složení
- 1 čajová lžička nekorenovaného rýžového octa.
- 1/4 šálku univerzální mouky.
- 2 bílky, rozšlehané.
- 1 šálek panko (japonská strouhanka)
- Dvě 8-unce vepřové panenky, nakrájené na 2-palcové kousky a bušil 1/2 palce tlustý.
- Sůl.
- 1/4 šálku řepkového oleje.
- Dušená rýže a dušený špenát, k podávání.