Nejlepší ingredience vepřové Tonkatsu

Složení

• 1 čajová lžička nekorenovaného rýžového octa.
• 1/4 šálku univerzální mouky.
• 2 bílky, rozšlehané.
• 1 šálek panko (japonská strouhanka)
• Dvě 8-unce vepřové panenky, nakrájené na 2-palcové kousky a bušil 1/2 palce tlustý.
• Sůl.
• 1/4 šálku řepkového oleje.
• Dušená rýže a dušený špenát, k podávání.