Ve své nejzákladnější formě je baba ganoush vyrobena z lilku, tahini, olivového oleje, citronové šťávy, česneku a soli. Zjistil jsem, že přidání kousku mletého kmínu, uzené papriky a čerstvé petrželky to posune na další úroveň.
Ve své nejzákladnější formě je baba ganoush vyrobena z lilku, tahini, olivového oleje, citronové šťávy, česneku a soli. Zjistil jsem, že přidání kousku mletého kmínu, uzené papriky a čerstvé petrželky to posune na další úroveň.