Suroviny z borůvek a podmáslí

Složení

1. 1/2 šálku (1 tyčinka) studeného nesoleného másla.
2. 1/4 šálku plus 1/3 šálku cukru.
3. 1 šálek univerzální mouky.
4. 1/2 čajové lžičky hrubé soli.
5. 1/3 šálku blanšírovaných celých mandlí.
6. 1 čajová lžička neochucené želatiny.
7. 1 lžíce studené vody.
8. 1/2 šálku silné smetany.