Složení brazilské černé rýže

Složení

• 2 1/2 šálku vody.
• 1 šálek černé rýže (viz poznámka)
• 1 malá cibule, jemně nakrájená na kostičky.
• 1 velký stroužek česneku, mletý.
• 2 lžíce nesoleného másla.
• Sůl a čerstvě mletý pepř.
• 2 1/2 lžíce extra panenského olivového oleje.
• 3/4 libry střední krevety, bez skořápky a odkryté.