Hnědý rýžový pilaf se zelenými olivami a citronovými přísadami

Složení

• 2 lžíce extra panenského olivového oleje a další na mrholení.
• 2 střední cibule, jemně nasekané.
• 6 stroužků česneku, mletých.
• 10 šálků vody.
• 3 šálky hnědozrnné rýže.
• 1 větvička tymiánu.
• 1 bobkový list.
• Kóšer sůl.