Složení:
- 8 vykostěných kuřecích stehen na kůži.
- Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti.
- 3 lžíce nesoleného másla, rozděleno.
- 4 stroužky česneku, mleté.
- 1/4 šálku hnědého cukru, zabalené.
- 1 lžíce medu.
- 1/2 čajové lžičky sušeného oregana.
- 1/4 čajové lžičky sušeného tymiánu.