Bruschetta kuřecí přísady

Kuře

• 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže.
• 1 polévková lžíce olivového oleje.
• 2 lžičky italského koření.
• 1 lžička česneku v prášku.
• 1/2 lžičky soli.
• 1/8 lžičky černého pepře.
• 4 plátky sýra mozzarella.
• 4–5 lžící balsamické glazury.