Růžičková kapusta Hash přísady

Složení

• 6 lžící (3/4 tyčinky) másla, rozděleno.
• 1/2 libry šalotky, tenké plátky.
• Hrubá košer sůl.
• 2 lžíce jablečného octa.
• 4 čajové lžičky cukru.
• 1 1/2 libry růžičkové klíčky, oříznuté.
• 3 lžíce extra panenského olivového oleje.
• 1 šálek vody.