Zmrazení neotevřeného smetanového sýra Neotevřený smetanový sýr může jít přímo do mrazničky v původním obalu. Fóliový obal a lepenková krabice poskytují více než dostatečnou ochranu před spálením v mrazničce. Zmrazený smetanový sýr se nejlépe uchovává v mrazáku až dva měsíce.