Lapetiteepicerievegan
Smetanový sýr a tvaroh dobře nezmrazí. Zmrzne také sýrová omáčka, přinejmenším ta, která se vyrábí z jíšky a má v sobě slušné množství tuku. Někteří ho zmrazí v táckách na kostky ledu a poté zmrazené kusy uloží do plastového sáčku. Po rozmrazení se může oddělit, ale můžete ho rozšlehat do tvaru.
