Kanadská slanina a přísady Mozzarella Penne

Složení

• 1/2 libry čerstvé mozzarelly, nakrájené na 1/2-palcové kostky.
• 1 stroužek česneku, mletý.
• 2 1/2 lžíce olivového oleje.
• 3/4 čajové lžičky soli.
• Sušené vločky z červeného pepře.
• 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky.
• 1 malá cibule, nasekaná.
• 1 1/2 šálku konzervovaných drcených rajčat v hustém pyré (jedna plechovka o objemu 15 uncí)