Složení
- 1 šálek (207 g) cukru.
- 1 šálek (225 g) baleného světle hnědého cukru.
- 3/4 šálku těžké smetany na šlehání (180 ml).
- 4 lžíce (56 g) nesoleného másla, nakrájené na kostky.
- 1/8 lžičky jedlé sody.
- 2 poloviny šálků pekanových ořechů (212 g).
- 1/2 lžičky soli.
- 1 lžička vanilkového extraktu.