Složení

  • 4 lžíce nesoleného másla.
  • 5 velkých mírně nezralých hrušek Bartlett - oloupaných, zbavených jader a nakrájených na kostičky.
  • 1 šálek vanilkové fazole a karamelové omáčky Fleur de Sel.
  • 1 čajová lžička neochucené práškové želatiny.
  • 16 uncí smetanového sýra, při pokojové teplotě.
  • 3 šálky studeného silného krému.