litinové koblihy

Přidejte olej do 12 ″ litinové pánve, dokud nezměří asi 3/4 ″ hluboké, a zahřejte na středně vysoké teplotě na 375 F. Opatrně nakapávejte 1/3 těsta, po jedné hromadě T do oleje. Smažte do sytě zlatohněda, 3 - 6 minut, v polovině smažení převráťte koblihy.