Složení
- 270 g rýžového květáku.
- 35 g strouhaného parmezánu.
- 55 g nastrouhaného monterey jack nebo jakýkoli sýr, který se vám líbí.
- 20 g lupinových vloček pro bezzrnnou náhradní mandlovou mouku.
- 20 g kokosové mouky.
- 2 vejce.
- 1/2 lžičky prášku do pečiva.
- 1/4 lžičky růžové himálajské soli.