Složení
- 18 6 palcových kukuřičných tortil.
- 2 šálky červené omáčky enchilada asi 2 (plechovky 10 oz)
- 3 šálky vařeného kuřecího masa nakrájeného na kostičky.
- 1/4 šálku cibule jemně nakrájené na kostičky.
- 3,5 šálku mexické směsi sýrů.
- 4 lžíce konzervované mírně zelené chilli, nakrájené na kostičky.
- 1 šálek kukuřice.