Sýrová kuřecí polévka Alfredo

  • 2 lžíce. máslo.
  • 1 lb. kuřecí prsa.
  • kóšer sůl.
  • velká cibule, nakrájená na kostičky.
  • stroužky česneku, mleté.
  • 1/4 c. univerzální mouka.
  • 4 c. kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku.
  • 1 c. půl na půl.