Sýrové krůtí karbanátky

Složení

1. 2 lžíce odstředěného mléka nebo vody.
2. 1/3 šálku kořeněné strouhanky.
3. 1/3 šálku strouhaného sýra Pecorino Romano.
4. 2 malé stroužky česneku nebo 1 velký.
5. 1 velké vejce.
6. 1 lžíce rajčatové pasty.
7. 1/4 šálku nasekané petrželky a další na ozdobu.
8. 1/4 čajové lžičky kosherové soli.