Kuřecí maso v houbové omáčce

Složení

• 2 lžičky kukuřičného škrobu.
• 1/2 šálku mléka bez tuku.
• 4 vykostěné poloviny kuřecích prsou bez kůže (každá 4 unce)
• 1 lžíce olivového oleje.
• 1 lžíce másla.
• 1/2 libry nakrájených čerstvých hub.
• 1/2 střední cibule, tenké plátky.
• 1/4 šálku sherry nebo kuřecího vývaru.