Složení:
- 2 lžíce nesoleného másla.
- 1 cibuli nakrájenou na kostičky.
- 2 mrkev, oloupaná a nakrájená na kostičky.
- 2 stonky celeru, nakrájené na kostičky.
- 3 stroužky česneku, mleté.
- 8 šálků kuřecího vývaru.
- 2 bobkové listy.
- Košer sůl čerstvě mletého černého pepře, podle chuti.