Složení
- 1/3 šálku univerzální mouky.
- 1 velké vejce, lehce rozšlehané.
- hrubá sůl a mletý pepř.
- 4 šálky křupavé rýžové cereálie.
- 2 lžíce olivového oleje.
- 1 1/2 libry kuřecí nabídky (svíčkové)
- 1/2 šálku zakysané smetany se sníženým obsahem tuku.
- 2 lžíce dijonské hořčice.