Sekaný

Cizrnová polévka s přísadami Swiss Chard

Cizrnová polévka s přísadami Swiss Chard

Složení

  1. 6 šálků scedeného a opláchnutého konzervovaného cizrny (tři plechovky o objemu 19 uncí)
  2. 3 šálky kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku nebo domácí vývar, v případě potřeby více.
  3. 3 lžíce olivového oleje.
  4. 1 mrkev, nasekaná.
  5. 1 cibule, nasekaná.
  6. 1 řapíkatý celer, nasekaný.
  7. 4 stroužky česneku, mleté.
  8. 1 čajová lžička sušeného rozmarýnu nebo 1 polévková lžíce nasekaného čerstvého rozmarýnu.

Grilovaná šunka a sýr s jahodově-červeno-vínovým džemem
SloženíDvacet plátků briošky o tloušťce 1/4 palce.1/2 šálku jahodového džemu smíchaného s 2 lžícemi Pinot Noir.10 tenkých plátků pečené šunky.10 tenký...
Přísady předkrmů na vejce
Antipasto vaječné rohlíky12 obalů na vajíčka.12 plátků provolonu.12 plátků šunky.36 plátků feferonek.1 c. drcená mozzarella.1 c. nakrájené pepperoncin...
Manicotti s přísadami z masové omáčky
SLOŽKYlbs ricotta sýr.1/2 lb sýr mozzarella, drcený.vejce, dobře zbitá.lžíce petrželky, nasekané.1/2 lžička pepře.1/4 čajová lžička muškátového oříšku...