Chimichurri Pečené kuřecí přísady

Pečené kuře Chimichurri

1. 1 šálek čerstvého koriandru.
2. 1 šálek čerstvé petrželky.
3. 2 lžíce čerstvého oregana.
4. 4 stroužky česneku, nahrubo nasekané.
5. 1 velká šalotka.
6. 1 čajová lžička drcených vloček červené papriky nebo více podle chuti.
7. mořská sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti.
8. 1/4 šálku octa z červeného vína.