Ingredience na pudink na chléb s chlebem

Složení

• Jeden kváskový chléb o hmotnosti 1 1/2 libry nebo 2 bagety nakrájené na 3/4-palcové kostky (12 šálků)
• 1 masitý šunkový hlezno (asi 2 libry)
• 3 větvičky tymiánu plus 1 lžíce nasekaného tymiánu.
• 2 stroužky česneku.
• 1 bobkový list.
• 6 šálků vody.
• 1/2 libry masové slaniny, nakrájené na 1/2-palcové kostky.