chowhound masový recept

Složení (15)

1. 1/4 libry zatuchlý venkovský chléb (například ciabatta), odstraněna kůra a roztrhaná na velké kusy (asi 2 zabalené šálky)
2. 3/4 šálku plnotučného mléka.
3. 2 střední stroužky česneku.
4. 1 čajová lžička semen fenyklu.
5. 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře.
6. 4 čajové lžičky košer soli.
7. 1 libra mletého hovězího masa (mleté ​​sklíčidlo funguje skvěle)