Složení
- 7 šálků melounu nakrájených na kostičky nakrájených na 1-palcové kostky.
- Sůl a pepř.
- Štipka kajenského pepře.
- 1 lžíce octa z červeného vína nebo sherry octa.
- 4 lžíce čerstvé limetkové šťávy plus limetkové klíny k podávání.
- 2 šálky nakrájeného medového melounu nebo melounu nakrájené na kostičky o průměru 1 palce.
- 2 šálky okurky nakrájené na kostičky, nakrájené na 1-palcové kostky.