Kukuřičný salát s ředkvičkami, jalapeño a limetkami

Složení

• 3 šálky čerstvých kukuřičných zrn, asi 3 velké klasy vařené v páře nebo vařené (zde je perfektní způsob vaření kukuřice na klasu)
• 6 ředkviček, tenké plátky.
• 1/2 jalapeno, nasazené a odstraněná žebra, jemně nasekané.
• 3 lžíce čerstvé limetkové šťávy.
• 2-4 lžíce nasekaného čerstvého koriandru.