Složení
- 1 hovězí hrudí s kořením a kořením.
- 4 šálky vody.
- 2 lžíce cukru.
- 2 lžíce jablečného octa.
- 1 šálek brambor nakrájených na kostičky.
- 1 šálek bílé cibule nakrájené na plátky.
- 1/2 šálku mrkve nakrájené na kostičky.
- 1/2 šálku celeru nakrájeného na kostičky.