Tvarohové palačinky s citronovými přísadami

Složení

• 1/2 šálku celozrnné mouky.
• 3/4 čajové lžičky prášku do pečiva.
• 1 1/2 lžíce cukru.
• Kůra z 1 velkého citronu.
• 2/3 šálku odstředěného mléka.
• 3/4 šálku nízkotučného tvarohu.
• 2 velké bílky.
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu.