Složení
- 1 1/2 libry kuřecích čtvrtí, nakrájejte a oddělte stehna a paličky.
- Sůl.
- Mletý černý pepř.
- 4 lžíce nesoleného másla, rozpuštěné.
- 15 stroužků česneku oloupaných a nahoře oříznutých.
- 1 šálek kuřecího vývaru.
- 1/4 šálku těžké šlehačky.
- 2 lžíce strouhaného parmezánu.