Křupavý Wiener řízek s brusinkami Zachová přísady

Křupavý Wienerský řízek s brusinkovými zavařeninami

• univerzální mouka.
• 2 vejce.
• 1 1/2 c. obyčejná suchá strouhanka.
• 4 telecí kotlety.
• sůl.
• čerstvě mletý bílý pepř.
• řepkový olej.
• Brusinkové zavařeniny.