Tradiční kubánský sendvič se vyrábí z kubánského chleba, což je dlouhý křupavý bílý chléb, který často obsahuje malé množství tuku, jako je sádlo. V některých oblastech může být obtížné najít kubánský chléb, takže jsem zjistil, že dlouhý francouzský nebo italský bochník chleba z pekárny v supermarketu je skvělou náhradou.