Curry Butternut Squash Soup přísady

Složení

• 2 lžíce kokosového oleje nebo olivového oleje.
• 2 libry ořešáku nebo kabocha, oloupané, nasazené a nakrájené na malé kousky ½ palce (asi 3 šálky)
• 1 středně žlutá cibule, nasekaná.
• 4 stroužky česneku, lisované nebo nasekané.
• 2 až 3 lžíce thajské červené kari pasty *
• 2 čajové lžičky mletého koriandru.
• 1 čajová lžička mletého kmínu.