Irish Soda Bread je rychlý chléb, který nevyžaduje žádné droždí. Místo toho všechny jeho kynutí pochází ze sody a podmáslí. Tento recept na irský soda chléb je mojí babičkou a v mé rodině je po léta ceněn. Je hustý, přesto měkký a má nejneuvěřitelnější křupavý exteriér.