Sodovky s dietou zvyšují riziko cukrovky tím, že negativně ovlivňují střevní bakterie, sekreci inzulínu a citlivost. Také způsobují prudký vzestup hladiny cukru v krvi, když člověk konzumuje sacharidy, což zvyšuje obvod pasu a tělesného tuku. To může zhoršit citlivost na inzulín a řízení hladiny cukru v krvi.