Shrnutí Částečně hydrogenované oleje obsahují trans-tuky. Chcete-li snížit příjem trans-tuků, vyhněte se všem rostlinným olejům a margarínům, které obsahují částečně hydrogenovaný olej na seznamu přísad - nebo použijte jiné tuky na vaření, jako je máslo, olivový olej nebo kokosový olej.