Na zálivku z citrónového vinaigretu
- 1/4 šálku octa z červeného vína.
- 2 lžíce dijonské hořčice.
- 1/2 šálku extra panenského olivového oleje.
- Kůra a šťáva z 1 citronu (asi 4 lžíce šťávy a 3 čajové lžičky kůry)
- 1 stroužek česneku, jemně mletý NEBO 1 čajová lžička česneku v prášku.
- 1 lžíce medu.
- 1 čajová lžička soli.
- 1/4 čajové lžičky černého pepře.