Opilé přísady špaget

Složení

• 1 libra sušených špaget.
• 1/4 šálku olivového oleje.
• 3 stroužky česneku oloupané a mleté.
• 4-5 šálků červeného vína.
• 1 čajová lžička hovězího bujónu.
• Sůl, černý pepř a vločky z červeného pepře podle chuti.
• 1/4 šálku čerstvě nasekané petrželky.
• Čerstvě nastrouhané Pecorino na servírování.