Složení
- 1 1/2 šálku vařeného drceného kuřete.
- 2 šálky omáčky easy enchilada, rozdělené.
- 8 kukuřičných nebo moučných tortil (viz poznámka, pokud používáte moučné tortilly)
- 2 1/2 šálku drceného sýra mexické směsi, rozděleno.
- sůl a pepř na dochucení.
- volitelné polevy: nakrájená cibule, nakrájené koriandro, zakysaná smetana, drcený salát, sýr cotija.